Бризилия Суль-Де-Минас

420,00

р.

Сорт Суль Де Минас выращивается на фермах Сул Де Минас, Рио-Верде и Каперинья, расположенным на большой высоте (700 -1350 метров над уровнем моря) и в уникальных климатических условиях. Вулканические почвы, тропический климат позволяют получать кофейные ягоды с отменными вкусовыми качествами и ароматом: готовый напиток приятно удивит ценителя ягодными нотками, ореховыми оттенками, легким цитрусовым флером.

Климатические условия в регионах выращивания сорта Sul De Minas, плоскогорный ландшафт способствуют одновременному созреванию ягод на кофейных деревьях, поэтому зерна собираются не вручную, а специальными комбайнами. Собранное сырье подвергается сушке, очищению, после чего направляется на сортировку - по размеру зерен.

Суль Де Минас дает среднюю плотность и обладает низкой кислотностью, при остывании напитка появляется выраженное ягодное послевкусие. Зерна сорта могут применяться для приготовления кофе в гейзерных кофеварках, турках, кофемашинах.

Хранить зерновой кофе Суль Де Минас следует в сухом темном месте, при температуре не выше 25С. Приобретать сорт лучше всего в зернах: молотый продукт быстро утрачивает свежесть и аромат. Правильней всего молоть кофе Sul-De-Minas непосредственно перед приготовлением напитка.

Способ приготовления: Кофемашина